অফিসে কাজের ফাঁকে মাঝেমাঝেই টুকটাক খেতে ইচ্ছা করে। এই গরমে শরীর সুস্থ রাখতে খাওয়াদাওয়ার প্রতি বাড়তি নজর দেওয়া প্রয়োজন। কাজের চাপও কম নয়। অনেক ক্ষণ কাজ করতে করতে কাজের ফাঁকে খিদে পেলেই বাইরে থেকে খাবার আনিয়ে নেন অনেকে। তবে বৈশাখের এই গরমে বাইরের খাবার যতটা হয় এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। কাজের ফাঁকে খিদে মেটাতে স্বাস্থ্যকর, অথচ চটজলদি কী খাওয়া যেতে পারে?
স্মুদি: গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে বেছে নিতে পারেন গ্রীষ্মকালীন বিভিন্ন ফল দিয়ে তৈরি স্মুদি। গরমে তরমুজ, আম, শশার মতো বিভিন্ন জল জাতীয় ফল পাওয়া যায়। তা দিয়ে অনায়াসে বানিয়ে ফেলতে পারেন একটি স্বাস্থ্যকর স্মুদি। এটা ছাড়াও আরও অনেক ফল পাওয়া যায় গ্রীষ্মকালে। পানীয়টি সুস্বাদু করে তুলতে মেশাতে পারেন ডাবের জল, কাঠবাদাম।
ড্রাই ফ্রুটস: অফিসের ব্যাগে বা ড্রয়ারে ড্রাই ফ্রুটসের কৌটো রেখে দিন। সারা বছরই শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে কাঠবাদাম, পেস্তা, কাজু, কিশমিশ। কাজের ফাঁকে মুখ চালাতে এই গরমে ভাজাভুজির বদলে বেছে নিতে পারেন এই ধরনের শুকনো কিছু খাবার।
শুকনো মিষ্টি: মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতা একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। তবে যদি স্বাস্থ্যকর মিষ্টি হয় তাহলে সমস্যা নেই। খিদের মুখে মিষ্টির স্বাদ নিতে খেতে পারেন আপেল ক্ষীর। নারকেল দুধ আর অল্প গুড় দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই ক্ষীর। রাগি দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর লাড্ডুও খেতে পারেন।
