ব্যবসা

নেক্সট-জেন ম্যানেজড পরিষেবা সরবরাহ করতে হিউলেট প্যাকার্ড এন্টারপ্রাইজের সঙ্গে ভি-এর ব্যবসায়িক অংশীদারিত্ব

নেক্সট-জেন ম্যানেজড পরিষেবা সরবরাহ করতে হিউলেট প্যাকার্ড এন্টারপ্রাইজের সঙ্গে ভি-এর ব্যবসায়িক অংশীদারিত্ব

ভি বিজনেস, ভোডাফোন আইডিয়া-র এন্টারপ্রাইজ শাখা, ভারতে হিউলেট প্যাকার্ড এন্টারপ্রাইজ (HPE) এর সঙ্গে একটি কৌশলগত পরিষেবা চুক্তির কথা ঘোষণা করেছে৷ এই সহযোগিতাটি আধুনিক বিভিন্ন উদ্যোগের ক্রমবর্ধমান চাহিদার জন্য উপযুক্ত উদ্ভাবনী এবং ভবিষ্যৎ-প্রস্তুত সমাধান প্রদান করবে। এই অংশীদারিত্ব এইচপিই আরুবা নেটওয়ার্কিং পণ্যগুলিকে অত্যাধুনিক ম্যানেজড ওয়্যারলেস ল্যান, সুইচিং, এবং সুরক্ষা সমাধান অফার করবে। এইচপিই-এর বিশ্ব-মানের নেটওয়ার্কিং পোর্টফোলিওকে ভি-এর শক্তিশালী সংযোগ এবং পরিচালিত পরিষেবার ক্ষমতার সঙ্গে একত্রিত করে, দুটি কোম্পানি বুদ্ধিমান, পরিমাপযোগ্য এবং সুরক্ষিত এন্ড-টু-এন্ড সমাধান অফার করবে। এই চুক্তির অধীনে সমস্ত পরিষেবা সম্পূর্ণরূপে পরিচালিত হবে ভি-এর নেটওয়ার্ক অপারেশন সেন্টার (NOC) দ্বারা। নির্বিঘ্ন ডেলিভারি এবং সক্রিয় ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করা হবে। এন্টারপ্রাইজগুলি সংজ্ঞায়িত পরিষেবা…
Read More
বিশ্ব জরুরি দিবসে ব্রাইট অ্যাকাডেমিতে মেডিকার উদ্যোগে জীবন রক্ষাকারী প্রশিক্ষণ

বিশ্ব জরুরি দিবসে ব্রাইট অ্যাকাডেমিতে মেডিকার উদ্যোগে জীবন রক্ষাকারী প্রশিক্ষণ

বিশ্ব জরুরি দিবস উপলক্ষে, মেডিকা নর্থ বেঙ্গল ক্লিনিক (যা মণিপাল হসপিটালস নেটওয়ার্কের একটি অংশ) একটি বেসিক লাইফ সাপোর্ট (বিএলএস) প্রশিক্ষণ সেশনের আয়োজন করে, যার মূল উদ্দেশ্য ছিল সাধারণ মানুষের মধ্যে জীবন রক্ষাকারী প্রাথমিক চিকিৎসা বিষয়ক সচেতনতা বৃদ্ধি করা। এই প্রশিক্ষণ সেশনটি অনুষ্ঠিত হয় শিলিগুড়ির পাঞ্জাবীপাড়ায় অবস্থিত ব্রাইট অ্যাকাডেমিতে, যেখানে ৪৫ জন শিক্ষক ও অভিভাবক সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেন এবং জরুরি পরিস্থিতিতে কীভাবে দ্রুত ও কার্যকরভাবে সাড়া দিতে হয়, তা শেখেন। এই প্রশিক্ষণ পরিচালনা করেন ডা. সমিত পারুয়া, কনসালট্যান্ট – ক্রিটিক্যাল কেয়ার, মেডিকা নর্থ বেঙ্গল ক্লিনিক (মণিপাল হসপিটালস নেটওয়ার্কের অন্তর্ভুক্ত)। তিনি সিপিআর এবং শ্বাসনালী বন্ধ হয়ে যাওয়ার মতো অবস্থা সামাল দেওয়ার বাস্তবভিত্তিক…
Read More
পশ্চিমবঙ্গের আলিপুরদুয়ার এবং কোচবিহার জেলায় সিটি গ্যাস বিতরণ প্রকল্পের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করলেন মাননীয় প্রধানমন্ত্রী

পশ্চিমবঙ্গের আলিপুরদুয়ার এবং কোচবিহার জেলায় সিটি গ্যাস বিতরণ প্রকল্পের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করলেন মাননীয় প্রধানমন্ত্রী

পশ্চিমবঙ্গের আলিপুরদুয়ার এবং কোচবিহার জেলায় সিটি গ্যাস ডিস্ট্রিবিউশন (সিজিডি) প্রকল্পের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করলেন মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শ্রী নরেন্দ্র মোদী, যা ভারতে সিজিডি নেটওয়ার্ক সম্প্রসারণের দিকে একটি বড় পদক্ষেপ। ১০০০ কোটি টাকারও বেশি বাজেটের এই প্রকল্পটি ২.৫ লক্ষেরও বেশি পরিবার, ১০০ টিরও বেশি বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান এবং শিল্পে পাইপযুক্ত প্রাকৃতিক গ্যাস (পিএনজি) সরবরাহ করার পাশাপাশি, ১৯টি সিএনজি স্টেশন স্থাপনের মাধ্যমে যানবাহন চলাচলে কম্প্রেসড ন্যাচারাল গ্যাস (সিএনজি) সরবরাহ করার লক্ষ্যে কাজ করছে। প্রকল্পটি ২০৩০ সালের ৩০ সেপ্টেম্বরের মধ্যে সম্পন্ন হওয়ার আশা করা হচ্ছে।প্রাকৃতিক গ্যাস গ্রহণের জন্য ট্যাপ-অফ পয়েন্টটি পশ্চিমবঙ্গের কোচবিহার জেলার আমবাড়ি এবং ঘোকসাডাঙ্গা ট্যাপ-অফ স্টেশনের মেসার্স গেইলে অবস্থিত। এই প্রকল্পের মূল লক্ষ্য হলো…
Read More
কেএফসির এপিক অফারের সাথে এনজয় করুন এপিক স্বাদ

কেএফসির এপিক অফারের সাথে এনজয় করুন এপিক স্বাদ

চিকেন লাভার্সদের জন্য কেএফসি নিয়ে এসেছে একটি অসাধারণ অফার, যেখানে তারা উপভোগ করতে পারবেন তাদের প্রিয় চিকেন আইটেমগুলি এপিক সেভার্স-এর সাথে। এর মাধ্যমে গ্রাহকরা সারাদিনের জন্য মাত্র ২৯৯ টাকায় ৯ বার কিনতে পারবেন।কেএফসি এপিক সেভার্স ₹২৯৯/- মূল্যে ৯টি সুস্বাদু চিকেন পিস অফার করছে, যার মধ্যে রয়েছে ৭টি বোনলেস চিকেন স্ট্রিপ এবং ২টি গরম ও মুচমুচে মুচিকেন পিস, যা ভারতের ১৩০০ টিরও বেশি রেস্তোরাঁয় পাওয়া যাবে।কেএফসি-এর প্রচারণা চলচ্চিত্রটিতে জনপ্রিয় অভিনেতা মৃণাল ঠাকুর এবং কৌতুকাভিনেতা ড্যানিশ সাইতকে দেখা গেছে। এখানে তাদের ২৯৯ টাকায় ৯ টাকার অফারে আনন্দে চিৎকার দেখা যায়, কারণ তারা এই এপিক সঞ্চয়ের সাথে এপিক স্বাদের উপভোগ করার সুযোগ পাবেন।…
Read More
ওরিয়েন্টাল ট্রাইমেক্সের আয় ৪৫৩% বৃদ্ধি পেয়ে ১৬.৬৬ কোটি টাকা

ওরিয়েন্টাল ট্রাইমেক্সের আয় ৪৫৩% বৃদ্ধি পেয়ে ১৬.৬৬ কোটি টাকা

ওরিয়েন্টাল ট্রাইমেক্স লিমিটেড ২০২৫ অর্থবর্ষের চতুর্থ ত্রৈমাসিকে চমৎকার ব্যবসায়িক পরিবর্তন দেখিয়েছে। আয় বছরে-বছরে ৪৫৩% বৃদ্ধি পেয়ে ৩.০১ কোটি টাকা থেকে ১৬.৬৬ কোটি টাকায় পৌঁছেছে। প্রাকৃতিক পাথর প্রক্রিয়াজাতকারী এই প্রতিষ্ঠানটি ৬.৪৩ কোটি টাকার ত্রৈমাসিক ক্ষতি থেকে ৫.৯৭ কোটি টাকার লাভে পরিণত হয়েছে। বার্ষিক ফলাফলেও একই ধরনের গতিশীলতা দেখা গেছে। ২০২৫ অর্থবর্ষে আয় ৪৭৬% বৃদ্ধি পেয়ে ২১.০২ কোটি টাকায় পৌঁছেছে এবং নিট লাভ ৮.৫৩ কোটি টাকা হয়েছে, যেখানে পূর্ববর্তী বছরে ৬.৪৮ কোটি টাকার ক্ষতি হয়েছিল। ২১ মে ওড়িশার মালকানগিরি জেলায় ৩০ বছরের কালো গ্রানাইট খনন লিজ অর্জনের পর কোম্পানির প্রবৃদ্ধি ত্বরান্বিত হয়েছে। ৪.৯৬১ হেক্টরের এই খনিটি চালু হলে বার্ষিক ১০-১৫ কোটি টাকা…
Read More
অনুষ্কা শর্মার সাথে নতুন এনার্জি ড্রিংক মিক্স চালু করেছে সেন্ট্রাম

অনুষ্কা শর্মার সাথে নতুন এনার্জি ড্রিংক মিক্স চালু করেছে সেন্ট্রাম

সেন্ট্রাম, মাল্টিভিটামিনের জন্য একটি বিশস্ত নাম, সম্প্রতি এনার্জি ড্রিংক মিক্স ক্যাটাগরিতে তার নতুন ড্রিংক সেন্ট্রাম রিচার্জ লঞ্চ করেছে। এটি গ্রাহকদের দৈনন্দিন কাজকর্মের সময় হারিয়ে যাওয়া প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ পূরণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।  সেন্ট্রাম রিচার্জ, এমন একটি পণ্য যা ১৩টি অপরিহার্য ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের চাহিদা পূরণ করে, যার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হাইড্রেশনের জন্য অত্যন্ত জরুরি। এতে মাল্টিভিটামিন এনার্জি ড্রিংক অ্যাডিটিভ এবং মিক্সারের তুলনায় ২ গুণ বেশি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে এবং এতে অতিরিক্ত চিনি নেই। প্রোডাক্টটি আলাদা আলাদা প্যাকেটে প্যাক করা হয়েছে, যা ঘুরতে যাওয়ার…
Read More
বাবল থেকে পপে রূপান্তর; মার্স রিগলি ইন্ডিয়ার নতুন ললিপপ

বাবল থেকে পপে রূপান্তর; মার্স রিগলি ইন্ডিয়ার নতুন ললিপপ

মার্স রিগলি ইন্ডিয়া, ভারতের আইকনিক গাম ব্র্যান্ড, তার বুমার ললিপপ লঞ্চ করে বাজারে এক নতুন রোমাঞ্চকর মোড় নিয়ে এসেছে। বুমার তার সিগনেচার ভাইব এবং মজার সাথে এই ৮০০ কোটি ললিপপ ক্যাটাগরিতে পা রেখেছে, যা বিশেষ করে ছোট এবং শিশুসুলভ সেগমেন্টকে পুনরায় সংজ্ঞায়িত করবে। ৩১ বছর ধরে ব্র্যান্ড ইকুইটি এবং আজকের তরুণদের সাথে গভীর সংযোগের মাধ্যমে, বুমার তার ললিপপ ল্যান্ডস্কেপকে নতুন আকার দিতে প্রস্তুত হয়েছে। সুস্বাদু ললিপপ সেগমেন্টে বুমার তিনটি ভেরিয়েন্ট যোগ করেছে, যেগুলি হল স্ট্রবেরি, কমলা এবং তরমুজ। এই প্রচারণাটি আত্ম-প্রকাশ, আত্মবিশ্বাস, ব্যক্তিত্ব এবং বুলিং-বিরোধী মনোভাবকে উৎসাহিত করে। এই দায়িত্বে নেতৃত্ব দিচ্ছেন ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর জসপ্রীত বুমরাহ, যার শান্ত ব্যক্তিত্ব এবং…
Read More
ভি সদস্যদের জন্য নতুন অ্যাড-অন পরিকল্পনার ঘোষণা

ভি সদস্যদের জন্য নতুন অ্যাড-অন পরিকল্পনার ঘোষণা

ভি, ভারতের অন্যতম টেলিকম অপারেটর, তার প্রতিটি সদস্যের জন্য ফ্যামিলি পোস্টপেইড প্ল্যানে একটি নতুন অ্যাড-অন ফীচার চালু করেছে, যা পাওয়া যাচ্ছে মাত্র ২৯৯ টাকা খরচে। এর প্রতি-বিদ্যমান প্ল্যানে ৮ জন সেকেন্ডারি সদস্যকে যোগ করা যাবে, ফলে সমস্ত সদস্য একটি প্রিমিয়াম মানের সুবিধা উপভোগ করতে পারবেন। ভি-এর যেই সমস্ত সদস্যরা এই ফ্যামিলি প্ল্যানের অংশ হবেন এবং তারা মাসিক 40GB হাই-স্পিড ডেটা ব্যাবহার করতে পারবে। এটি বাজারের সবচেয়ে প্রতিযোগিতামূলক বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। প্ল্যানটি ভি-এর পোস্টপেইড রেঞ্জের একটি পরিপূরক, যা দুই থেকে পাঁচজন সদস্য OTT, ভয়েস এবং SMS সুবিধা সহ মাত্র ৭০১ টাকা মূল্যে অ্যাক্সেস করতে পারবেন।একইভাবে এই ২৯৯ টাকার অ্যাড-অন ফিচারের সাথে,…
Read More
টাইমস নেটওয়ার্ক এবং ব্যতিক্রম গ্রুপের আয়োজিত ‘জেমস অফ নর্থইস্ট’ আঞ্চলিক উৎকর্ষের এক অনন্য নিদর্শন

টাইমস নেটওয়ার্ক এবং ব্যতিক্রম গ্রুপের আয়োজিত ‘জেমস অফ নর্থইস্ট’ আঞ্চলিক উৎকর্ষের এক অনন্য নিদর্শন

ভারত ও উত্তর-পূর্বাঞ্চলের বিভিন্ন প্রান্তের বিশিষ্ট ব্যক্তিকে সম্মান জানানোর উদ্দেশ্যে টাইমস নেটওয়ার্ক এবং ব্যতিক্রম গ্রুপের উদ্যোগে 'জেমস অফ নর্থইষ্ট' এক বিশেষ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছিল। ২৩ মে সন্ধ্যা ৫ টায় গুয়াহাটির হোটেল ভিভান্তায় অনুষ্ঠিত হয় এই অনুষ্ঠান। প্রতিভা, নিষ্ঠা এবং কৃতিত্বের উদযাপনের সাক্ষী হ'ল সমগ্র অসম। এই অনুষ্ঠানটির বিশিষ্ট উদ্যোক্তা, পেশাদার এবং ব্যবসায়ী নেতাদের একত্রিত করেছে যারা দৃষ্টিভঙ্গি এবং উদ্দেশ্য দিয়ে উত্তর-পূর্বের ভবিষ্যত গঠন করছেন। অসম এবং তার বাইরের প্রভাবশালী ব্যক্তিত্বদের সাথে, সন্ধ্যাটি ধারণা, অনুপ্রেরণা এবং রূপান্তরমূলক প্রভাবের একটি শক্তিশালী সঙ্গম হিসাবে কাজ করেছে। ব্যতিক্রম গ্রুপের পৃষ্ঠপোষক ড° সৌমেন ভারতীয়া মন্তব্য করেন, "টাইমস নেটওয়ার্ক জেমস অফ নর্থইস্ট কেবল একটি অনুষ্ঠান…
Read More
বিলটেক বিল্ডিং এলিমেন্টসের মারফর কমপ্যাক্ট ঝড় ও ভূমিকম্প থেকে রক্ষা করে নির্মাণকে শক্তপোক্ত করে

বিলটেক বিল্ডিং এলিমেন্টসের মারফর কমপ্যাক্ট ঝড় ও ভূমিকম্প থেকে রক্ষা করে নির্মাণকে শক্তপোক্ত করে

দিল্লি এনসিআর-সহ দেশের নানা প্রান্তে ঝড়ে দেওয়াল ধসের ঘটনার প্রেক্ষিতে, দেশের শীর্ষস্থানীয় এসিসি (AAC) ব্লক নির্মাতা বিলটেক বিল্ডিং এলিমেন্টস লিমিটেড দেয়ালের মজবুতি বৃদ্ধির ওপর জোর দিয়েছে। তারা মারফর কমপ্যাক্ট-এর (Murfor Compact) প্রচার করছে, যা একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত ম্যাসনরি রিইনফোর্সমেন্ট পদ্ধতি। উচ্চ টেনসাইল স্টিল দিয়ে তৈরি এই পণ্যটি নির্মাণকালে ইট বা ব্লকের উপর সহজেই বসানো যায়, যা দেয়ালকে চাপ, ফাটল ও ধস থেকে রক্ষা করে। বিশেষ প্রশিক্ষণ ছাড়াই এটি ব্যবহার করা যায়, যা বাড়তি ওজনও যোগ করে না। মারফর কমপ্যাক্ট (Murfor Compact) প্রস্তুত করেছে বৈশ্বিক সংস্থা বেকার্ট (Bekaert) এবং ভারতে এটি একমাত্র বিলটেক বিল্ডিং এলিমেন্টস-এর মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়। মারফর কমপ্যাক্ট-এর…
Read More
১ কোটির অনুদানের সাথে শুরু হচ্ছে স্যামসাং ইন্ডিয়ার ‘সলভ ফর টুমরো ২০২৫’ প্রতিযোগিতা

১ কোটির অনুদানের সাথে শুরু হচ্ছে স্যামসাং ইন্ডিয়ার ‘সলভ ফর টুমরো ২০২৫’ প্রতিযোগিতা

ভারতের অন্যতম ইলেকট্রনিক্স ব্র্যান্ড স্যামসাং, আবারও তাদের 'সলভ ফর টুমরো' প্রতিযোগিতাটি চালু করেছে, যা মঙ্গলবার আইআইটি দিল্লিতে উদ্বোধন করা হয়েছে। এখানে উপস্থিত ছিলেন ডঃ স্বপ্না পোতি, শার্দুল রাও এবং মেইটিওয়াই স্টার্টআপ হাবের সিইও পি. এস. মদনগোপাল সহ সকল অংশীদাররা। এই দেশব্যাপী প্রতিযোগিতার মাধ্যমে, কোম্পানি পড়ুয়াদেরকে সমাজের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জগুলির মোকাবেলা করার জন্য তাদের প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনকে আরও এগিয়ে নিয়ে যেতে অনুপ্রাণিত করে। এই চতুর্থ সংস্করণের সেরা চারটি বিজয়ী দলকে তাদের প্রকল্পের ইনকিউবেশনে সাহায্য করার জন্য স্যামসাংয়ের 'সলভ ফর টুমরো ২০২৫,' ১ কোটি টাকার সাথে হ্যান্ডস-অন প্রোটোটাইপিং, বিনিয়োগকারীদের সংযোগ, স্যামসাং লিডার এবং আইআইটি দিল্লির অনুষদের কাছ থেকে বিশেষজ্ঞ পরামর্শও প্রদান করবে। উদ্যোগটি,…
Read More
পিসিওএস-এর লক্ষণ ভালভাবে পরিচালনা করতে বেছে নিন স্বাস্থ্যকর খাদ্য

পিসিওএস-এর লক্ষণ ভালভাবে পরিচালনা করতে বেছে নিন স্বাস্থ্যকর খাদ্য

পলিসিস্টিক ওভারি সিনড্রোমের মতো অসুস্থতা দ্রুত বাড়ছে। যা ভারতের সাথে সাথে বিশ্বজুড়ে মহিলাদের সমস্যায় ফেলছে। এই পিসিওএস পরিচালনা করতে দরকার সুষম খাদ্য ও জীবযাত্রায় কিছু পরিবর্তন নিয়ে আসা। সকালের জলখাবার এক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ম্যাক্স হেলথকেয়ারের ডায়েটিক্সের আঞ্চলিক প্রধান ঋতিকা সমাদ্দার, পিসিওএস-ফ্রেন্ডলি স্বাস্থ্যকর এবং সুবিধাজনক জলখাবারের বিকল্পের পরামর্শ দিয়েছেন। এখানে বিশেষজ্ঞ-অনুমোদিত কিছু জলখাবারের ধারণা দেওয়া হয়েছে। প্রথমেই আসছে বাদাম এবং ওটস মিল্কের স্মুদি। বাদাম, ওটস এবং কিছু মিক্সড সিড মিশিয়ে পুষ্টিকর স্মুদি তৈরি করুন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং দীর্ঘমেয়াদী শক্তি সরবরাহ করে। কিনোয়া উপমা হল একটি স্বাস্থ্যকর খাবার এবং অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। এটি পিসিওএসের সমস্যায়…
Read More
আর্কিটেক্ট এবং ইন্টেরিয়র ডিজাইনারদের সাথে হাত মিলিয়ে নতুন পদক্ষেপের ঘোষণা করেছে অ্যাকজো নোবেল ইন্ডিয়া

আর্কিটেক্ট এবং ইন্টেরিয়র ডিজাইনারদের সাথে হাত মিলিয়ে নতুন পদক্ষেপের ঘোষণা করেছে অ্যাকজো নোবেল ইন্ডিয়া

অ্যাকজোনোবেল ইন্ডিয়া, বিশ্বব্যাপী পেইন্ট এবং কোটিং কোম্পানি, ইতিমধ্যেই 'ডিউলাক্স মায়েস্ত্রো' প্রোগ্রাম চালু করেছে, যা ভারতের স্থপতি এবং ডিজাইনার সম্প্রদায়কে নয়া ভারতের জন্য আধুনিক আবাসন গড়ে তুলতে সাহায্য করবে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় জানা গেছে, যে ক্রমবর্ধমান নগরায়ন এবং টিয়ার ২ এবং ৩ শহরগুলিতে ব্যক্তিগতকৃত আবাসনের চাহিদার জন্যে ভারতীয় ইন্টেরিয়র ডিজাইনের বাজার ১৪.৩% CAGR হারে বৃদ্ধি পেয়ে ২০৩০ সালের মধ্যে ৮১.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।এই প্রসঙ্গে, অ্যাকজোনোবেল ইন্ডিয়ার নির্বাহী পরিচালক রোহিত টোটলা বলেন, "অ্যাকজোনোবেল-এর ৭০ বছরের ঐতিহ্যের দ্বারা সমর্থিত ডিউলাক্স মায়েস্ত্রো, মেট্রো শহরের বাইরেও ডিজাইন-সচেতন নয়া ভারতের জন্য স্থানগুলিকে পুনর্কল্পনা করার জন্য ইন্টেরিয়র ডিজাইনার এবং আর্কিটেক্টদের ক্ষমতায়ন করছে।"…
Read More
তাজ চিয়া কুটির রিসোর্ট অ্যান্ড স্পা নিয়ে এসেছে সমস্ত পূর্ব হিমালয়ান খাবার

তাজ চিয়া কুটির রিসোর্ট অ্যান্ড স্পা নিয়ে এসেছে সমস্ত পূর্ব হিমালয়ান খাবার

দার্জিলিং-এর তাজ চিয়া কুটির রিসোর্ট অ্যান্ড স্পা, গোরমেইহাসের সাথে সহযোগিতা করে "দ্য মাউন্টেন টেবিল" চালু করেছে, যা বৈচিত্র্যময় এবং প্রায়শই আনএক্সপ্লোরড পূর্ব হিমালয় খাবারের প্রদর্শন করে। এর প্রতিটি খাবার পাহাড়ের গল্প বলে, যা এই অঞ্চলের সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক টেপেস্ট্রিকে প্রতিফলিত করে। মাউন্টেন টেবিলে রয়েছে কালিম্পং, সিকিম, দার্জিলিং, নেপাল, চীন এবং ভুটান সহ কম পরিচিত পূর্ব হিমালয় খাবার। শেফ ঈশিতা রাই দেওয়ান এবং ক্যাথেরিন লিম পাহাড়ের গল্প বলার জন্য স্থানীয় উপাদান, দেশীয় গাঁজন কৌশল, বংশগত শস্য, বন্য সবুজ শাকসবজি এবং ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ব্যবহার করার সাথে সাথে বৈচিত্র্যময় নেপালি, তিব্বতি, লেপচা, ভুটিয়া এবং চীনা খাবারগুলিও এক্সপ্লোর করবে।শেফ ঈশিতার মেনুতে ঐতিহ্যবাহী এবং সমসাময়িক খাবারের…
Read More