পলিসিস্টিক ওভারি সিনড্রোমের মতো অসুস্থতা দ্রুত বাড়ছে। যা ভারতের সাথে সাথে বিশ্বজুড়ে মহিলাদের সমস্যায় ফেলছে। এই পিসিওএস পরিচালনা করতে দরকার সুষম খাদ্য ও জীবযাত্রায় কিছু পরিবর্তন নিয়ে আসা। সকালের জলখাবার এক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ম্যাক্স হেলথকেয়ারের ডায়েটিক্সের আঞ্চলিক প্রধান ঋতিকা সমাদ্দার, পিসিওএস-ফ্রেন্ডলি স্বাস্থ্যকর এবং সুবিধাজনক জলখাবারের বিকল্পের পরামর্শ দিয়েছেন।
এখানে বিশেষজ্ঞ-অনুমোদিত কিছু জলখাবারের ধারণা দেওয়া হয়েছে। প্রথমেই আসছে বাদাম এবং ওটস মিল্কের স্মুদি। বাদাম, ওটস এবং কিছু মিক্সড সিড মিশিয়ে পুষ্টিকর স্মুদি তৈরি করুন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং দীর্ঘমেয়াদী শক্তি সরবরাহ করে। কিনোয়া উপমা হল একটি স্বাস্থ্যকর খাবার এবং অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। এটি পিসিওএসের সমস্যায় ভোগা মহিলাদের জন্য আদর্শ। অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য গাজর, মটরশুটি এবং সবুজ সবজি যোগ করতে পারবেন। আমন্ড আটার প্যানকেক আরেকটি সেরা পছন্দ। এই তুলতুলে এবং নরম প্যানকেকগুলিতে কার্বোহাইড্রেট কম থাকে এবং এগুলি গ্লুটেন-মুক্ত। স্বাস্থ্যকর মুগ ডাল চিল্লা অত্যন্ত পিসিওএস-ফ্রেন্ডলি একটি খাবার। পুষ্টি বাড়াতে এতে পালং শাক, গাজর এবং বেল পেপারের মতো সবজি যোগ করুন। টপিংস সহ হোল হুইট টোস্ট তৈরি করতে পারেন। প্রয়োজন বাদামের মাখন, বেরি এবং বিভিন্ন সিড (বীজ)। এসব দিয়ে সম্পূর্ণ গমের আটার টোস্ট তৈরি করুন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে।
এই জলখাবারের বিকল্পে পুরো শস্য, সবুজ শাক এবং বাদামের মতো উপাদান রয়েছে, যা হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা করে, ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং সামগ্রিক সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। আপনার খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি পিসিওএস-এর লক্ষণগুলি আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে পারেন এবং আপনার দিনটি সঠিকভাবে শুরু করতে পারেন।