ডাঃ মুড় জয়ন্ত হলেন হায়দ্রাবাদের যশোদা হাসপাতালের একজন কনসালট্যান্ট সার্জিক্যাল গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এবং রোবোটিক ক্যান্সার সার্জন। তিনি বলেন, লিভারের কার্যকারিতা এবং হজমের স্বাস্থ্য ওতপ্রোতভাবে জড়িত, এবং উভয়ই খাদ্য এবং জীবনযাত্রার সিদ্ধান্ত দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত। হজম স্বাস্থ্য খুব ভালো হলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং পুষ্টি শোষণ ভালো হয় এবং নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) সহ ফ্যাটি লিভারের অসুস্থতা প্রতিরোধ করে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ এবং সঠিক জীবনধারার মাধ্যমেই এর চিকিৎসা করা যেতে পারে।
আপনার প্রতিদিনের জীবন হজমের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। সুষম খাদ্য যা একটি সুস্থ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে সমর্থন করে, অন্ত্রে থাকা কোটি কোটি ভালো ব্যাকটেরিয়াকে সুরক্ষিত রাখে। যা হজম সুস্থতা রক্ষার্থে নেওয়া প্রথম পদক্ষেপ। এই মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়ের গঠন এবং কার্যকারিতা খাদ্য, চাপ, ব্যায়াম এবং হাইড্রেশন দ্বারা প্রভাবিত হয়, যার সবকটিই প্রদাহ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হজমের উপর প্রভাব ফেলে। ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য থেকে তৈরি উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খেলে মাইক্রোবায়োটা সুস্থ থাকে এবং নিয়মিত মলত্যাগ হয়। অন্যদিকে, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, বেশি চিনি এবং কম ফাইবার গ্রহণের ফলে প্রদাহ, পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। সঠিক হাইড্রেশন মলকে নরম করে এবং সহজে হজম করতে সাহায্য করে, নিয়মিত ব্যায়াম অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধি করে হজমে সাহায্য করে।
ডঃ মুড় জয়ন্ত ব্যাখ্যা করেছেন, ফ্যাটি লিভার রোগ ব্যবস্থাপনায় খাদ্যতালিকা ও ডায়েট-ই এই রোগের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। ফ্রুক্টোজ, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার, সেইসঙ্গে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ, লিভারে লিপিড জমা হওয়ার কারণ, যা অসুস্থতার সূত্রপাতকে ত্বরান্বিত করে। অন্যদিকে প্রমাণিত যে, ভূমধ্যসাগরীয় ধাঁচের ডায়েট অনুসরণ করলে, ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য, বাদাম, ডাল, অলিভ অয়েল, চর্বিহীন প্রোটিন ডায়েটে রাখলে এবং রেড মিট ও চিনি সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করলে, ফ্যাটি লিভার রোগের সঙ্গে যুক্ত কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি কমে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত হয় এবং লিভারের চর্বি কমাতেও সাহায্য করে। ফ্যাটি লিভারের কমাতে ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা এবং সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট গ্রহণের মাধ্যমে ওজন হ্রাস করা প্রয়োজন। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট হল প্রতিরক্ষামূলক পুষ্টি উপাদান, এবং ফাইবার গ্রহণ অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে উন্নত করে এবং প্রদাহ এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া হ্রাস করে পরোক্ষভাবে লিভারকে সাহায্য করে। অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করতে, অনুগ্রহ করে [০৮০৬৫৯০৬১১৪ / ৮০৬৫৯০৬১৭৯] এ কল করুন অথবা অনলাইনে বুক করুন – https://www.yashodahospitals.com/
অন্ত্র-যকৃত এবং প্রদাহের দিক
পদ্ধতিগত প্রদাহ তৈরি হলে এবং লিভারে চর্বি জমলে তা অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং অন্ত্রের প্রদাহে ব্যাঘাত ঘটিয়ে লিভারের রোগকে আরও খারাপ করে তোলে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রদাহ কমাতে জীবনধারার পরিবর্তন করা উচিৎ যা ফ্যাটি লিভার-সম্পর্কিত প্রদাহ কমাতে পারে এবং লিভারের স্বাস্থ্য সংরক্ষণ করতে পারে। এর মধ্যে মানসিক চাপ কমানো, অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন থেকে বিরত থাকা, ফলমূল ও শাকসবজি সমৃদ্ধ প্রদাহ-বিরোধী খাবার খাওয়া এবং প্রোবায়োটিক গ্রহণ করা জরুরি। অতিরিক্তভাবে, ওজন নিয়ন্ত্রণ লিভারের ফলাফল উন্নত করে এবং এনএএফএলডি রোগীদের প্রদাহ কমায়। পশ্চিমবঙ্গের কলকাতায় আমাদের কেন্দ্রে বিশেষ পরামর্শ এবং যত্ন গ্রহণের জন্য এই মাসে ১৮, ২৪, ২৫ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে ডাক্তারের সঙ্গে দেখা করুন। অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করতে, অনুগ্রহ করে [০৮০৬৫৯০৬১১৪ / ৮০৬৫৯০৬১৭৯] নম্বরে কল করুন অথবা অনলাইনে বুক করুন – https://www.yashodahospitals.com/
দরকারী পরামর্শ, হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং ফ্যাটি লিভার রোগ এড়াতে বা চিকিৎসার জন্য খাদ্যাভ্যাসের সময় বুদ্ধিমান বিষয়গুলির বিবেচনা করুন:
• ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য, ডাল, বাদাম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন।
• অস্বাস্থ্যকর শর্করা এবং চর্বি কমাতে ভূমধ্যসাগরীয় ধাঁচের খাবার গ্রহণ করুন।
• শরীরে আদ্রতা বজায় রাখতে পর্যাপ্ত জল পান করুন।
• হজম উন্নত করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে নিয়মিত ব্যায়াম করুন।
• চিনি, ট্রান্স ফ্যাট, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং অত্যধিক রেড মিট সীমিত করুন।
• অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ঠিক রাখতে দই এবং ফারমেন্টেড (গাঁজানো) শাকসবজির মতো প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।
• আপনার লিভারকে সুরক্ষিত রাখতে অ্যালকোহল সেবন সীমিত করুন বা এড়িয়ে চলুন।
• মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যাপ্ত ঘুমের মাধ্যমে অন্ত্র এবং সিস্টেমিক প্রদাহ কমানো যেতে পারে।
পরিশেষে, হজমের সর্বোত্তম কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং উন্নত স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার ভিত্তি তৈরি করতে খুব সাবধানে খাবার বেছে খেতে হবে এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুশীলনের একান্ত প্রয়োজন। একই সঙ্গে লিভার এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের স্থিতিশীল, দীর্ঘস্থায়ী সমন্বয় দীর্ঘমেয়াদী সুস্থতার বাড়াতে পারে এবং এই ব্যাধির কারণে সৃষ্ট সমস্যা হ্রাস করতে পারে। ডাঃ মুড় জয়ন্ত হায়দ্রাবাদের যশোদা হাসপাতালের একজন কনসালট্যান্ট সার্জিক্যাল গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এবং রোবোটিক ক্যান্সার সার্জন। পশ্চিমবঙ্গের কলকাতায় আমাদের কেন্দ্রে ১৮,২৪,২৫ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে বিশেষ পরামর্শ এবং যত্ন গ্রহণের জন্য ডাক্তারের সঙ্গে দেখা করুন। অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করতে, অনুগ্রহ করে [০৮০৬৫৯০৬১১৪ / ৮০৬৫৯০৬১৭৯] নম্বরে কল করুন অথবা অনলাইনে বুক করুন – https://www.yashodahospitals.com/