পেপসিকো ইন্ডিয়া পশ্চিমবঙ্গে ১০টি মিট্টি জানচ কেন্দ্র (মাটি পরীক্ষা কেন্দ্র) চালু করেছে। লক্ষ্য স্মার্ট চাষের জন্য বৈজ্ঞানিকভাবে মাটি পরীক্ষার প্রচার। মিট্টি দিদি নামে পরিচিত প্রশিক্ষিত মহিলাদের দ্বারা পরিচালিত এই কেন্দ্রগুলি কৃষকদের মাটির স্বাস্থ্য সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে, ফসল ব্যবস্থাপনা, সার প্রয়োগ এবং মাটি সংশোধনের বিষয়ে অবহিত সিদ্ধান্ত নিতে সক্ষম করে। এই কেন্দ্র থেকে কৃষকরা তাদের মাটির পুষ্টির গঠন, পিএইচ স্তর এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পরামিতিগু সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট এবং কার্যকরী অন্তর্দৃষ্টি পাবেন। মাটির স্বাস্থ্য বুঝে কৃষকরা ফসলের ফলন বাড়াতে পারবেন এবং চাষের খরচ কমাতে পারবেন। উদ্যোগটি রিজেনারেটিভ কৃষি এবং এনভায়রনমেন্টাল স্টুয়ার্ডশিপকে সমর্থন করে।
এর ফলে কৃষকরা সঠিক পুষ্টি নির্বাচন এবং সম্পদ ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে আরও ভালো সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন। বাঁকুড়া জেলার কৃষক তাপসী পল, মাটি পরীক্ষার সুপারিশ অনুসরণ করার পর চিপ-গ্রেড আলুর ফলনে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির কথা জানিয়েছেন।
পেপসিকো ভারতের ১৪ টি রাজ্যে ২৭০০০ জনেরও বেশি কৃষকের সঙ্গে কাজ করে। তারা মিট্টি দিদি এবং লে’স স্মার্ট ফার্মের মতো উদ্ভাবনের প্রচার করে। পেপসিকো তার পণ্য লে’স-এর জন্য উচ্চ মানের আলুর ফলন নিশ্চিত করতে উন্নত চাষাবাদ পদ্ধতির উপর দৃষ্টি দেয়।