Durgasree Mitra

19 Jul

তিসির বীজ কীভাবে খেলে ওজন কমবে, রইল তিন পদ্ধতি

Durgasree Mitraজীবনধারা

একটা সময় ছিল, যখন তিসির তেলে বহু খাবারই রান্না করা হত। তিসি বা ‘ফ্ল্যাক্স সিড’-এ ভালো মানের ফ্যাট, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট, প্রোটিন ও ফাইবার থাকে। পুষ্টিবিদদের মতে, তিসি খেলেও ওজন কমে। তবে শুধু বীজ খেলে হবে না। ওজন কমানোর জন্য চাই নিয়মমাফিক খাদ্যাভ্যাস। রইল তিন পদ্ধতি। তিসির স্মুদি একমুঠো তিসির বীজ, এক কাপ কাঠবাদামের দুধ, একটি পাকা কলা এবং বেদানা বা স্ট্রবেরি নিয়ে তা ভালো করে মিক্সিতে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর গ্লাসে ঢেলে উপরে বেদানা বা স্ট্রবেরি ছড়িয়ে খেয়ে নিন। রোজ সকালে খেলে ওজন কমবে। তিসির ওট্মিল আধ কাপ রোল্ড ওট্সের সঙ্গে ১ চামচ তিসির বীজ, ১ চামচ কাঠবাদাম বা…

Read More

19 Jul

হাতির দল দেখতে পর্যটকদের ভিড়

Durgasree Mitraজলপাইগুড়ি

জঙ্গল সাফারি সাময়িকভাবে বন্ধ থাকায় এখন পর্যটকদের প্রধান আকর্ষণ হয়ে উঠেছে নাগরাকাটার ডায়না সেতু। প্রতিদিনই এই সেতু থেকে হাতি দেখার জন্য ভিড় জমাচ্ছেন বহু পর্যটক। বৃহস্পতিবার বিকেল সাড়ে পাঁচটা থেকে সন্ধ্যা সাতটা পর্যন্ত ডায়না সেতুর ওপর দাঁড়িয়ে হাতি দেখেছেন অসংখ্য পর্যটক। অনেকেই দূর থেকে মোবাইল ও ক্যামেরায় ছবি তুলেছেন, কেউ কেউ রাস্তার ধারে গাড়ি থামিয়ে চোখের সামনে বন্যপ্রাণ দেখার অভিজ্ঞতায় মুগ্ধ হয়েছে। জানা গিয়েছে, প্রায় দিনই সেন্ট্রাল ডায়নার জঙ্গল থেকে একটি ২০-২৫টি হাতির দল, যার মধ্যে হস্তিশাবকও রয়েছে, ডায়না নদীর ধারে জল খেতে আসে। এরপর নদীর চরে প্রায় ঘণ্টা দুয়েক সবুজ ঘাস উপর দিয়ে তারা ধীরে ধীরে জঙ্গলের দিকে ফিরে…

Read More

18 Jul

একুশে জুলাইয়ের আগে প্রস্তুত সেন্ট্রাল পার্ক, উত্তরবঙ্গের তৃণমূল কর্মীদের জন্য বসেছে সাতটি ক্যাম্প

Durgasree Mitraউত্তরবঙ্গ

তৃণমূল কংগ্রেসের শহীদ দিবস উপলক্ষে একুশে জুলাইয়ের সভা ঘিরে জোর কদমে প্রস্তুতি চলছে রাজ্যজুড়ে। ইতিমধ্যেই রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে তৃণমূল কংগ্রেসের কর্মী-সমর্থকেরা কলকাতায় আসতে শুরু করেছে। বিশেষ করে উত্তরবঙ্গের জেলা থেকে আগত কর্মীদের জন্য সেন্ট্রাল পার্কে করা হয়েছে বিশাল আবাসন ও ব্যবস্থাপনা। জানা গেছে, জলপাইগুড়ি, দুই দিনাজপুর, কোচবিহার, দার্জিলিং, আলিপুরদুয়ার সহ উত্তরবঙ্গের একাধিক জেলার কর্মীদের জন্য সেন্ট্রাল পার্কে বসানো হয়েছে সাতটি বড় তাবু। এছাড়াও রয়েছে ছোট ছোট আরও বেশ কয়েকটি তাবু। ক্যাম্প চত্বরে রাখা হয়েছে সহায়তা কেন্দ্র, মেডিকেল টিম, সুরক্ষা কর্মী সহ বিশুদ্ধ পানীয় জলের ব্যবস্থা। খাবার মেনুতেও রয়েছে সরল ও পুষ্টিকর আহার — ডিম, ভাত, ডাল ও সবজি। পুরুষ…

Read More

18 Jul

ফের ট্রেনের ধা*ক্কা*য় হাতির ম*র্মা*ন্তি*ক মৃ*ত্যু, ক্ষো*ভে ফুঁ*স*ছে স্থানীয় বাসিন্দারা

Durgasree Mitraরাজ্য

আবারও ট্রেনের ধাক্কায় প্রাণ হারাল তিনটি হাতি। বৃহস্পতিবার রাত প্রায় একটা নাগাদ ঝাড়গ্রাম থেকে খড়গপুরগামী জনশতাব্দী এক্সপ্রেস বাঁশতলা স্টেশনের কাছে পৌঁছতেই ঘটে দুর্ঘটনা। জানা গিয়েছে, সেই সময় রেললাইনের কাছাকাছি জঙ্গলে বন দপ্তর ও হুলা পার্টির সদস্যরা হাতি তাড়ানোর কাজ করছিলো। ঠিক সেই সময় এক বয়স্ক হাতি ও দুটি শাবক রেললাইনের ওপর উঠে পড়ে। ট্রেন চালক ব্রেক কষার আগেই ট্রেনটি হাতিগুলিকে সজোরে ধাক্কা মারে। ঘটনাস্থলেই মৃত্যু হয় তিনটি হাতির। পরে ঘটনাস্থলে পৌঁছায় বনদপ্তরের উচ্চপদস্থ আধিকারিক ও রেল দপ্তরের প্রতিনিধিরা। রেল চলাচলও কিছু সময়ের জন্য বন্ধ থাকে। এই ঘটনা ঘিরে তীব্র ক্ষোভ ছড়িয়েছে স্থানীয়দের মধ্যে। তাদের অভিযোগ, বারবার এমন দুর্ঘটনা ঘটছে, অথচ…

Read More

18 Jul

জলঢাকা নদীর চরে পূর্ণবয়স্ক মহিলা হাতির রহস্যজনক মৃ*ত্যু

Durgasree Mitraজলপাইগুড়ি

জলপাইগুড়ি জেলার ডুয়ার্সের জলঢাকা নদীর চর থেকে শুক্রবার সকালে একটি পূর্ণবয়স্ক মহিলা হাতির মৃতদেহ উদ্ধার। জানা যায়, স্থানীয় বাসিন্দারা সাত সকালে মৃতদেহটি দেখতে পেয়ে বন বিভাগ ও পুলিশকে খবর দেন। ঘটনাটি ঘটেছে নাথুয়া রেঞ্জের অন্তর্গত জলঢাকা নদীর চরে। এলাকায় হাতির চলাফেরা নতুন নয়, তবে এমন মৃত্যু খুব একটা দেখা যায় না বলে জানিয়েছেন স্থানীয়রা। বন বিভাগের কর্মীরা, “মৃত হাতিটির সঠিক মৃত্যুর কারণ এখনও জানা যায়নি। তবে প্রাথমিকভাবে অনুমান করা হচ্ছে, বজ্রাঘাতে মৃত্যু হয়ে থাকতে পারে। তবুও ময়নাতদন্তের রিপোর্ট না পাওয়া পর্যন্ত নিশ্চিত কিছু বলা যাচ্ছে না।” বৃহস্পতিবার রাতভর প্রবল বৃষ্টির পর শুক্রবার সকালে এমন দৃশ্য দেখে হতবাক স্থানীয়রা। বন দপ্তর…

Read More

17 Jul

একই বিল্ডিংয়ে পোস্ট অফিস ও ব্যাঙ্কে চুরির চেষ্টা

Durgasree Mitraদক্ষিণ দিনাজপুর

একই রাতে একই বিল্ডিংয়ে অবস্থিত পোস্ট অফিস ও একটি রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাঙ্কে চুরির চেষ্টা কুমারগঞ্জের গোপালগঞ্জে। অফিস খোলার সময় পোস্ট অফিস ও ব্যাংকের কর্মীরা এসে দেখেন, জানালা ও গ্রিল ভাঙা অবস্থায় রয়েছে। ভিতরে ঢুকে দেখা যায়, পোস্ট অফিসের কিছু গুরুত্বপূর্ণ নথিপত্র ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে। তবে ভল্টের টাকা চুরি করতে পারেনি দুষ্কৃতীরা। স্থানীয় বাসিন্দা শেখর রায় বলেন, “এই ধরনের ঘটনা খুবই দুঃখজনক। ঘটনার তদন্ত শুরু করেছে কুমারগঞ্জ থানার পুলিশ। কে বা কারা এই চুরির চেষ্টা চালাল, সে বিষয়ে এখনও স্পষ্ট নয়। এলাকার সিসিটিভি ফুটেজ খতিয়ে দেখা হচ্ছে বলে পুলিশ সূত্রে জানা গেছে।

Read More

17 Jul

মুখ্যমন্ত্রীর উদ্যোগে জেলা ভিত্তিক লোকশিল্পী সম্মেলন

Durgasree Mitraদক্ষিণ দিনাজপুর

মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের উদ্যোগে বৃহস্পতিবার বালুরঘাটে অনুষ্ঠিত হলো জেলা ভিত্তিক লোকশিল্পী সম্মেলন। বালুরঘাট রবীন্দ্রভবনে আয়োজিত এই সম্মেলন জেলার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত লোকশিল্পীদের উপস্থিতিতে হয়ে ওঠে বর্ণময় ও প্রাণবন্ত। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বালুরঘাট পৌরসভার চেয়ারম্যান অশোক কুমার, জেলা পরিষদের সহকারী সভাধিপতি অম্বরিশ সরকার ও জেলা তথ্য ও সংস্কৃতি দপ্তরের ভারপ্রাপ্ত আধিকারিক সুভায়ুন হোক। এছাড়াও অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন বহু বিশিষ্ট ব্যক্তি ও প্রশাসনিক কর্তা। সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী শিল্পীরা তাঁদের নিজ নিজ পরিবেশনার মাধ্যমে বাংলার লোকসংস্কৃতির রঙিন ও সমৃদ্ধ ঐতিহ্য তুলে ধরেন। তাঁদের সঙ্গীত, নৃত্য ও শিল্পকর্ম মুগ্ধ করে উপস্থিত দর্শকদের। সরকারি এই উদ্যোগ লোকশিল্প সংরক্ষণ ও প্রসারে এক গুরুত্বপূর্ণ…

Read More

16 Jul

হরপা বানে ভয়াবহ পরিস্থিতি! আটকে পড়ল যাত্রীবাহী বাস, প্রাণে বাঁচলেন সকল যাত্রী

Durgasree Mitraআলিপুরদুয়ার

মাদারিহাটের জামতালা এলাকায় ভয়াবহ পরিস্থিতি সৃষ্টি, বাঙরি নদীতে হঠাৎ হরপা বান নামার ফলে বুধবার সকালে টোটোপাড়া গামী রুটে চলা একটি যাত্রীবাহী বাস হঠাৎই প্রবল স্রোতের মধ্যে পড়ে আটকে যায় নদীর মাঝপথে। জানা গেছে, টানা বৃষ্টি ও ভুটান পাহাড়ে প্রবল বর্ষণের কারণে ফুলেফেঁপে উঠেছে খরস্রোতা বাঙরি নদী। আচমকা নেমে আসা এই হরপা বানে পুরো এলাকা কার্যত জলমগ্ন হয়ে পড়ে। সেসময় নদী পার হচ্ছিল যাত্রীবোঝাই বাসটি, আর সেখানেই ঘটে বিপত্তি। তবে সৌভাগ্যবশত, কোনো বড় দুর্ঘটনা ঘটেনি। উপস্থিত লোকজন ও বাসচালকের তৎপরতায় বাসের যাত্রীরা দ্রুত বাস থেকে নেমে নিরাপদ স্থানে আশ্রয় নেন। সকলেই অক্ষত অবস্থায় প্রাণে বাঁচেন। ঘটনার পর থেকে মাদারিহাট ও টোটোপাড়ার…

Read More

16 Jul

দার্জিলিং পৌরসভা কর্মচারী সংগঠন বিজেপিএম-এর সহভাই সংগঠন হিসেবে আত্মপ্রকাশ

Durgasree Mitraদার্জিলিং

দার্জিলিং পৌরসভা কর্মচারীদের সংগঠন আনুষ্ঠানিকভাবে ভারতীয় গোর্খা প্রজাতান্ত্রিক মোর্চা (বিজিপিএম)-এর সহভাই সংগঠন হিসেবে আত্মপ্রকাশ করল। এক সাংবাদিক বৈঠকে এই ঘোষণা করেন সংগঠনের সভাপতি এলেন ছেত্রী। তিনি জানান, “দার্জিলিং পৌরসভায় আগে দুটি ইউনিয়ন ছিল। এখন দুইটি ইউনিয়ন একত্র করে একটি ঐক্যবদ্ধ সংগঠন। পৌরসভা কর্মীদের পিএফ, পেনশন, দৈনিক মজুরি-সহ একাধিক সমস্যার সমাধানে দীর্ঘদিন ধরে আলোচনার মাধ্যমে পথ খুঁজছিলাম।” এলেন ছেত্রী আরও বলেন, “বিজিপিএম সভাপতি অনীত থাপা যেভাবে বাস্তবমুখী দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে মানুষের সমস্যার সমাধানে এগিয়ে চলেছে, তা আস্থার জায়গা তৈরি করেছে। ওনার সঙ্গে বৈঠক করেছি। উনি সমস্যাগুলি মনোযোগ দিয়ে শুনেছে ও সমাধান একদিনে হবে না, সময় লাগবে, কিন্তু তিনি চেষ্টা করবেন বাস্তবসম্মত সমাধান…

Read More

16 Jul

শিলিগুড়ি ও পার্শ্ববর্তী এলাকায় লাগাতার বৃষ্টিতে ব্যাহত জনজীবন

Durgasree Mitraশিলিগুড়ি

মঙ্গলবার বিকেল থেকে শুরু হওয়া লাগাতার বৃষ্টিতে কার্যত থমকে গেল শিলিগুড়ি ও আশপাশের এলাকার জনজীবন। আবহাওয়া দপ্তরের পূর্বাভাস মতোই শহরজুড়ে শুরু হয় বিক্ষিপ্ত বৃষ্টি, যা পরে রূপ নেয় মাঝারি থেকে ভারী বর্ষণে। বুধবার সকাল থেকেই টানা বৃষ্টির জেরে শিলিগুড়ির রাস্তাঘাট প্রায় শুনশান। কর্মব্যস্ত দিনে ছাতা, রেইনকোট মাথায় নিয়েই কর্মস্থলের উদ্দেশ্যে রওনা দেন বিভিন্ন পেশার মানুষজন। তবে অন্যান্য দিনের তুলনায় যানবাহনের সংখ্যা অনেকটাই কম থাকায় অনেককে গন্তব্যে পৌঁছতে সমস্যায় পড়তে হয়েছে। বিশেষ করে স্কুলগামী পড়ুয়া ও অফিসযাত্রীদের মধ্যে বিরক্তি লক্ষ্য করা গেছে। অন্যদিকে সমতলের পাশাপাশি পাহাড়ের দার্জিলিং, কার্শিয়াং এবং কালিম্পং-এও একই ছবি ধরা পড়েছে। পাহাড়ের বিভিন্ন অঞ্চলে ভারী বৃষ্টির কারণে ধসের…

Read More

15 Jul

১১৪ বছর বয়সে প্রয়াত ‘টার্বানড টর্নেডো’

Durgasree Mitraদেশ

শেষ হল এক অনন্য জীবনের পথচলা। ১১৪ বছর বয়সে প্রয়াত হলেন প্রখ্যাত প্রবীণ ম্যারাথন দৌড়বিদ ফৌজা সিং। সোমবার বিকেলে পঞ্জাবের জলন্ধরে নিজের গ্রাম বিয়াসে হাঁটতে বেরোনোর সময় গাড়ির ধাক্কায় আহত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি করা হলে চিকিৎসাধীন অবস্থায় তাঁর মৃত্যু হয়। প্রত্যক্ষদর্শীদের বর্ণনায়, বিকেল সাড়ে ৩টা নাগাদ রাস্তা পার হচ্ছিলেন ফৌজা সিং, ঠিক সেই সময় দ্রুত গতিতে আসা একটি গাড়ি তাঁকে ধাক্কা মারে। প্রবীণ এই অ্যাথলিট রাস্তার মাঝে ছিটকে পড়ে। সঙ্গে সঙ্গে পরিবার তাঁকে জলন্ধরের একটি বেসরকারি হাসপাতালে নিয়ে যায়, কিন্তু শেষরক্ষা হয়নি। লেখক খুশবন্ত সিং, যিনি ফৌজা সিংয়ের জীবনী "The Turbaned Tornado" রচনায় পরিচিত, এক্স (প্রাক্তন টুইটার)-এ আবেগঘন পোস্টে লেখেন,“আমার…

Read More

15 Jul

ভয়ংকর আবহাওয়ায় থমকে গেল শৃঙ্গ জয়ের চেষ্টা

Durgasree Mitraউত্তরবঙ্গ

অদম্য সাহস আর অটুট দলগত সংহতির এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত হয়ে থাকল উত্তরবঙ্গের ছয়টি অ্যাডভেঞ্চার ক্লাবের যৌথ পোলোগংঙ্কা অভিযান। ভয়াবহ আবহাওয়ার মধ্যেও অভিযাত্রীরা সফলভাবে পোলোগংঙ্কা পর্বত শৃঙ্গের প্রায় ২০ হাজার ফুট উচ্চতায় পৌঁছায়, যদিও শেষপর্যন্ত প্রবল তুষারপাত ও ঝোড়ো হাওয়ার কারণে শৃঙ্গ জয়ের আগেই ফিরে আসতে বাধ্য হন তাঁরা। গত ৭ জুলাই অভিযান শুরু করে ১১ সদস্যের এই দলটি ১৬ হাজার ফুট উচ্চতায় বেস ক্যাম্প স্থাপন করে। তারপর ১০ জুলাই প্রথম শিবির (১৭,৫০০ ফুট) ও ১১ জুলাই দ্বিতীয় শিবির (১৯,৫০০ ফুট) স্থাপন করা হয়। দলের সদস্য হীরক ব্রহ্ম অসুস্থ হয়ে পড়ায়, ড. স্বরূপ খান ও সুস্মিতা সরকার বেস ক্যাম্পে থেকে যান…

Read More

14 Jul

মহাকাশযাত্রার সমাপ্তি, আইএসএস থেকে পৃথিবীর পথে শুভাংশুরা

Durgasree Mitraবিজ্ঞান

দীর্ঘ দিন মহাকাশে কাটিয়ে অবশেষে পৃথিবীর দিকে যাত্রা শুরু করলেন মহাকাশচারী শুভাংশু মিশ্র ও তাঁর সহযাত্রীরা। আন্তর্জাতিক মহাকাশ কেন্দ্র (ISS) থেকে সফলভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে তারা এখন পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলের দিকে এগোচ্ছেন। এই যাত্রাকে কেন্দ্র করে উৎকণ্ঠা ও উচ্ছ্বাসে ভরপুর গোটা বৈজ্ঞানিক মহল। শুভাংশু মিশ্র, যিনি ভারতীয় মহাকাশ গবেষণা সংস্থা (ISRO) ও আন্তর্জাতিক মহাকাশ সংস্থা NASA-র যৌথ উদ্যোগে মহাকাশে পাঠানো হয়েছিল, তিনি বিগত ছয় মাস ধরে আইএসএস-এ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি সংক্রান্ত একাধিক গুরুত্বপূর্ণ গবেষণায় যুক্ত ছিলেন। মহাকাশ কেন্দ্র থেকে পৃথিবীতে ফিরে আসার সময় ড্রাগন ক্যাপসুল ব্যবহার করা হচ্ছে। NASA জানিয়েছে, ফেরার যাত্রা সম্পূর্ণ নিরাপদ ও নিয়ন্ত্রিত। ক্যাপসুলটি প্রশান্ত মহাসাগরের নির্ধারিত অঞ্চলে অবতরণ…

Read More

14 Jul

মালবাজার পুরসভায় নবান্ন থেকে বিশেষ অডিট টিম! কেন? বাড়ল জল্পনা

Durgasree Mitraজলপাইগুড়ি

মালবাজার পুরসভায় হঠাৎ নবান্ন থেকে বিশেষ অডিট টিমের আগমন ঘিরে চাঞ্চল্য ছড়িয়েছে রাজনৈতিক মহল সহ সাধারণ নাগরিকদের মধ্যে। সোমবার সকালেই এই অডিট টিম পুরসভায় হাজির হয় এবং পুরপ্রশাসনের বিভিন্ন দফতরের নথি খতিয়ে দেখতে শুরু করে। বিশেষ সূত্রে জানা গিয়েছে, পুরসভায় একাধিক আর্থিক অনিয়ম এবং উন্নয়নমূলক কাজের স্বচ্ছতা নিয়ে সম্প্রতি একাধিক অভিযোগ জমা পড়ে রাজ্য সরকারের কাছে। সেই কারণেই নবান্ন থেকে উচ্চপর্যায়ের এই বিশেষ অডিট টিম পাঠানো হয়েছে বলে অনুমান করা হচ্ছে। এই ঘটনায় রাজনৈতিক মহলেও নানা জল্পনা শুরু হয়েছে। এই বিশেষ অডিটের মাধ্যমে পুরসভার আর্থিক খাত, উন্নয়নমূলক প্রকল্প, বরাদ্দকৃত অর্থের ব্যবহার সহ কর্মীদের নিয়োগ সংক্রান্ত বিষয়ে খুঁটিনাটি খতিয়ে দেখা হচ্ছে…

Read More