ব্যবসা

বিজ্ঞাপনে কৃত্রিমভাবে উৎপাদিত উপাদানের দায়িত্বশীল লেবেলিং সংক্রান্ত এএসসিআই-এর নির্দেশিকা

বিজ্ঞাপনে কৃত্রিমভাবে উৎপাদিত উপাদানের দায়িত্বশীল লেবেলিং সংক্রান্ত এএসসিআই-এর নির্দেশিকা

ভারতের বিজ্ঞাপন মান পরিষদ (এএসসিআই) বিজ্ঞাপনে কৃত্রিমভাবে তৈরি উপাদান (এসজিসি)-এর দায়িত্বশীল লেবেলিং সম্পর্কিত নতুন নির্দেশিকা প্রকাশ করেছে। এই নির্দেশিকাগুলির মূল লক্ষ্য প্রযুক্তির পরিবর্তে উপাদানের ভোক্তা প্রভাবের ওপর বিশেষ নজর দেওয়া। মূলত যখন কৃত্রিম বা এআই-ভিত্তিক উপাদানগুলি ভোক্তার বোঝাপড়া বা সিদ্ধান্ত গ্রহণে বাস্তব প্রভাব ফেলে, তখন সেখানে স্বচ্ছতা বজায় রাখার ওপর কড়া জোর দেওয়া হয়েছে। প্রকাশের তারিখ থেকে তিন মাসের মধ্যে এই নির্দেশিকাগুলি কার্যকর হবে। ব্র্যান্ডগুলি যখন কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বা এআই ব্যবহার করে বিজ্ঞাপন তৈরি করছে, তখন তা ভোক্তাদের ওপর কীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে তা বিবেচনা করা জরুরি। নতুন নির্দেশিকা অনুযায়ী বিষয়গুলোকে চারটি প্রধান ভাগে ভাগ করা হয়েছে। প্রথমত, কিছু নিষিদ্ধ…
Read More
নতুন প্রজন্মের জন্য নতুন রূপে হাজির ম্যাকডোয়েলস নম্বর ওয়ান

নতুন প্রজন্মের জন্য নতুন রূপে হাজির ম্যাকডোয়েলস নম্বর ওয়ান

ভারতের অ্যালকোহলিক বেভারেজ শিল্পে এক ঐতিহাসিক পরিবর্তনের সূচনা করে দেশের অন্যতম জনপ্রিয় হুইস্কি ব্র্যান্ড ‘ম্যাকডোয়েলস নম্বর ওয়ান’-কে সম্পূর্ণ নতুন অবতারে লঞ্চ করল ডিয়াজিয়ো ইন্ডিয়া। ব্র্যান্ডের ১২৫ বছরের ইতিহাসে এটি অন্যতম বড় রূপান্তর, যেখানে পুরনো ঐতিহ্য বজায় রেখে আধুনিক প্রজন্মের পছন্দ অনুযায়ী হুইস্কির স্বাদ ও বোতলের ডিজাইনে নিয়ে আসা হয়েছে প্রিমিয়াম ছোঁয়া।প্রতি বছর তিন কোটিরও বেশি কেস বিক্রির রেকর্ড থাকা এই ব্র্যান্ডটি বর্তমান যুগের ক্রেতাদের রুচি ও চাহিদার কথা মাথায় রেখে নিজেদের নতুন করে তৈরি করেছে। ক্রেতারা এখন শুধু সাশ্রয়ী দাম নয়, বরং গুণমান, কারুশিল্প এবং অভিজ্ঞতার ওপর বেশি জোর দেন। এই পরিবর্তনের মূলে রয়েছে স্কচ, ভারতীয় মল্ট এবং প্রিমিয়াম গ্রেন…
Read More
আলিপুরদুয়ারের জয়গাঁয় এলো ফেনেস্তা

আলিপুরদুয়ারের জয়গাঁয় এলো ফেনেস্তা

ভারতের ১ নম্বর জানালা ও দরজা প্রস্তুতকারক ব্র্যান্ড ‘ফেনেস্তা’ জয়গাঁয় তাদের প্রথম শোরুম চালু করল। ‘কাসা মডার্না’ দ্বারা পরিচালিত এই শোরুমটি পশ্চিমবঙ্গের আলিপুরদুয়ারের জয়গাঁর এন.এস রোড (রয়্যাল এনফিল্ড শোরুমের ওপরের তলা, যোনজন গ্যাস এজেন্সির কাছে, পিন-৭৩৬১৮২)-এ অবস্থিত। এর ফলে এই অঞ্চলের গ্রাহকদের কাছে ফেনেস্তার পরিষেবা আরও সহজলভ্য হবে। নতুন এই শোরুমটিতে গ্রাহকরা ফেনেস্তার আকর্ষণীয় পণ্যের সম্ভার সরাসরি দেখার সুযোগ পাবেন। এর মধ্যে রয়েছে ইউপিভিসি ও অ্যালুমিনিয়ামের জানালা ও দরজা, সলিড প্যানেল ডোর এবং ফেসেড। আধুনিক স্থাপত্যের চাহিদা ও জীবনযাত্রার কথা মাথায় রেখে তৈরি এই শোরুমটি বাড়ি, স্থপতি, ইন্টিরিয়র ডিজাইনার এবং বিল্ডারদের জন্য উচ্চ-কার্যক্ষমতা সম্পন্ন ও টেকসই ফেনেস্ট্রেশন সলিউশনের ওয়ান-স্টপ ডেস্টিনেশন…
Read More
ইনস্টামার্ট ডেলিভারি পার্টনারদের জন্য ব্যাটারি-সোয়াপিং অবকাঠামোর মাধ্যমে ইভি (EV) ইকোসিস্টেমকে আরও শক্তিশালী করছে; ইউলু ও ইউমা এনার্জির সঙ্গে অংশীদারিত্ব

ইনস্টামার্ট ডেলিভারি পার্টনারদের জন্য ব্যাটারি-সোয়াপিং অবকাঠামোর মাধ্যমে ইভি (EV) ইকোসিস্টেমকে আরও শক্তিশালী করছে; ইউলু ও ইউমা এনার্জির সঙ্গে অংশীদারিত্ব

ভারতের অগ্রণী কুইক কমার্স প্ল্যাটফর্ম ইনস্টামার্ট আজ ব্যাটারি-সোয়াপিং অবকাঠামো আরও শক্তিশালী করার পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে। এর ফলে ব্যাটারি-সোয়াপিং সুবিধা ডেলিভারি পার্টনারদের আরও কাছাকাছি পৌঁছাবে এবং শেষ মাইল ডেলিভারির ক্ষেত্রে ইভি গ্রহণ আরও সহজ ও সুবিধাজনক হবে। এই উদ্যোগটি ভারতের শীর্ষস্থানীয় ইলেকট্রিক মোবিলিটি-অ্যাজ-আ-সার্ভিস (MaaS) প্ল্যাটফর্ম Yulu এবং ভারতের দ্রুততম বর্ধনশীল ব্যাটারি-সোয়াপিং নেটওয়ার্ক Yuma Energy-এর সঙ্গে ইনস্টামার্টের অংশীদারিত্বের অংশ। এর মূল লক্ষ্য ইভি গ্রহণে দুটি বাস্তব সমস্যা সমাধান করা: সাশ্রয়ী বৈদ্যুতিক দুই-চাকার যানবাহনে প্রবেশাধিকার এবং চার্জিং-সম্পর্কিত কার্যবিরতি কমানো। এই ব্যাটারি-সোয়াপিং স্টেশনগুলোর মধ্যে প্রথমটি চলতি মাসের শুরুতে ইনস্টামার্টের একটি POD-এ উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ইনস্টামার্টের ড্রাইভার ও ডেলিভারি অর্গানাইজেশনের ভাইস…
Read More
ইভেনশনস লিমিটেডের আইপিও শুরু ৩০ সেপ্টেম্বর

ইভেনশনস লিমিটেডের আইপিও শুরু ৩০ সেপ্টেম্বর

হরিয়ানার এমআইসিই (MICE) এবং কর্পোরেট ইভেন্ট কোম্পানি ‘ইভেনশনস লিমিটেড’ (Eventions Limited) তাদের ইনিশিয়াল পাবলিক অফার বা আইপিও (IPO) খোলার কথা ঘোষণা করেছে। এই আইপিও ৩০ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ থেকে শুরু হয়ে ৫ অক্টোবর, ২০২৬ পর্যন্ত খোলা থাকবে। কোম্পানির শেয়ারগুলি এনএসই (NSE) এসএমই প্ল্যাটফর্মে তালিকাভুক্ত হবে। কোম্পানিটি প্রতি শেয়ার ১১২ থেকে ১১৮ টাকা মূল্য বন্ধনীতে মোট ৩২,৩০,৪০০টি ইক্যুইটি শেয়ার অফার করছে, যার মাধ্যমে প্রায় ৩৮.১২ কোটি টাকা সংগ্রহের পরিকল্পনা রয়েছে। খুচরা বিনিয়োগকারীদের জন্য ন্যূনতম আবেদনের পরিমাণ ২.৮৩ লক্ষ টাকা। এই ইস্যুর বুক রানিং লিড ম্যানেজার হিসেবে রয়েছে কর্পোরেট প্রফেশনালস ক্যাপিটাল প্রাইভেট লিমিটেড এবং রেজিস্ট্রার হিসেবে কাজ করছে মুদ্রা আরটিএ ভেঞ্চারস প্রাইভেট লিমিটেড।…
Read More
সলফেজ স্মার্ট ইলেকট্রনিক্সের আইপিও শুরু ৩০ সেপ্টেম্বর

সলফেজ স্মার্ট ইলেকট্রনিক্সের আইপিও শুরু ৩০ সেপ্টেম্বর

স্মার্ট ইলেকট্রনিক্স ব্যবস্থার সাথে যুক্ত কলকাতাভিত্তিক কোম্পানি ‘সলফেজ স্মার্ট ইলেকট্রনিক্স লিমিটেড’ তাদের ইনিশিয়াল পাবলিক অফার বা আইপিও ঘোষণা করেছে। এই আইপিও সাবস্ক্রিপশনের জন্য আগামী ৩০ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ থেকে শুরু হয়ে ৫ অক্টোবর, ২০২৬ পর্যন্ত খোলা থাকবে। কোম্পানির শেয়ারগুলি বিএসই এসএমই প্ল্যাটফর্মে তালিকাভুক্ত হওয়ার প্রস্তাব রয়েছে।কোম্পানিটি প্রতিটি ১০ টাকা অভিহিত মূল্যের ৩৯,৬০,০০০টি ইক্যুইটি শেয়ার অফার করছে। প্রতিটি শেয়ারের ইস্যু মূল্য রাখা হয়েছে ৫৫ টাকা। এর মাধ্যমে মোট ২১.৭৮ কোটি টাকা সংগ্রহের পরিকল্পনা করা হয়েছে। এই আইপিওর সম্পূর্ণ মূল্য আবেদন করার সময়ই পরিশোধ করতে হবে। খুচরা বিনিয়োগকারীদের জন্য আবেদনের সর্বনিম্ন লট সাইজ ২,০০০ শেয়ার (ন্যূনতম দুই লট, যা প্রায় ২.২০ লক্ষ টাকা)।…
Read More
স্বাদযুক্ত প্রোটিন অতীত, এবার পালা সুস্বাদু ও নোনতা খাবারের

স্বাদযুক্ত প্রোটিন অতীত, এবার পালা সুস্বাদু ও নোনতা খাবারের

ভারতের প্রোটিনের উৎস সবসময়ই বৈচিত্র্যময়। ডাল, লেবুজাতীয় শস্য, দুধ, মাংস, ডিম, মাছ এবং গোটা শস্য বা মিলেটের মতো ট্রাডিশনাল উৎসের পাশাপাশি উদ্ভিদভিত্তিক প্রোটিন, প্রোটিন পাউডার, বার এবং সাপ্লিমেন্টের মতো নতুন মাধ্যমগুলো গ্রাহকদের পছন্দ আরও বাড়িয়ে তুলেছে। একসময় যা কেবল জিম যাওয়া মানুষ বা বিশেষ পুষ্টি দরকার এমন মানুষই ব্যবহার করত, তা আজ ধীরে ধীরে ভারতীয় রান্নায় স্থায়ী জায়গা করে নিচ্ছে। প্রোটিন এখন কেবল দৈনন্দিন খাবার ও সুস্বাস্থ্যের একটি মৌলিক অংশ হিসেবে নতুনভাবে পরিচিত হচ্ছে।‘গোদরেজ ফুড ট্রেন্ডস রিপোর্ট ২০২৬’-এর ‘প্রোটিন উইল গো নামকিন’ ট্রেন্ড অনুযায়ী, প্রোটিন এখন শুধু বিশেষ কোনো গোষ্ঠীর মধ্যে সীমাবদ্ধ নেই, বরং এটি সবার খাবারের সাধারণ প্রত্যাশায় পরিণত…
Read More
ডিজিটাল বিমায় আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল-এর নতুন দিশা

ডিজিটাল বিমায় আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল-এর নতুন দিশা

আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল লাইফ ইন্স্যুরেন্স-এর নতুন ‘আইসিআইসিআই লাইফ পার্টনার স্ট্যাক ২.০’-এ বিমা পরিষেবায় এ আই ও ডিজিটাল প্রযুক্তির ব্যবহার আরও বাড়ানো হয়েছে। পণ্য নির্বাচন, কোটেশন, অনবোর্ডিং থেকে গ্রাহক পরিষেবা—পুরো প্রক্রিয়াকে সহজ করাই এর লক্ষ্য। প্ল্যাটফর্মের eQuote App এ আই-এর মাধ্যমে গ্রাহকের প্রয়োজন ও জীবনপর্যায় অনুযায়ী পণ্য সুপারিশ করে এবং ব্যক্তিগতকৃত কোটেশন তৈরি করতে সাহায্য করে। এ আই-চালিত এলআইভিএ (LIVA) চ্যাটবট অ্যাডভাইজারদের পণ্যের তথ্য ও কোটেশন পেতে সহায়তা করে।আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল লাইফ -এর চিফ ডিস্ট্রিবিউশন অফিসার আমীশ ব্যাঙ্কার বলেন, প্ল্যাটফর্মটির লক্ষ্য এ আই ও ডিজিটাল প্রযুক্তির মাধ্যমে পণ্য নির্বাচন, কোটেশন, অনবোর্ডিং ও পরিষেবা প্রদান আরও সহজ করা। ইউআইডিএআই (UIDAI), সিইআরএসএআই (CERSAI), ভাহান (Vahan),…
Read More
এবছরের প্রথম কোয়ার্টারে ৯৯.৩১ শতাংশ ক্লেইম সেটেলমেন্ট রেশিও নিয়ে শীর্ষে আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল লাইফ

এবছরের প্রথম কোয়ার্টারে ৯৯.৩১ শতাংশ ক্লেইম সেটেলমেন্ট রেশিও নিয়ে শীর্ষে আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল লাইফ

আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল লাইফ ইন্স্যুরেন্স ২০২৭ অর্থবর্ষের প্রথম কোয়ার্টারে ৯৯.৩১ শতাংশ ক্লেইম সেটেলমেন্ট রেশিও অর্জন করেছে, যা ভারতের শীর্ষস্থানীয় জীবন বিমা কোম্পানিগুলির মধ্যে সর্বোচ্চ। পাবলিক ডিসক্লোজার (Form L-39 এবং L-40) অনুযায়ী এই তথ্য প্রকাশ করা হয়েছে। এই কোয়ার্টারে কোম্পানিটি মোট ৪১৪.০৮ কোটি টাকার ব্যক্তিগত মৃত্যু সংক্রান্ত দাবি বা ইনডিভিজুয়াল ডেথ ক্লেইম নিষ্পত্তি করেছে। বিশেষ করে, শীর্ষস্থানীয় জীবন বিমা সংস্থাগুলির মধ্যে এই কোয়ার্টারে কোম্পানির প্রতিটি দাবির গড় পরিমাণ ছিল প্রায় ১৫ লক্ষ টাকা, যা সর্বোচ্চ।আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল লাইফ ইন্স্যুরেন্সের আন্ডাররাইটিং অ্যান্ড রিটেইল ক্লেইমস হেড শ্রী সারং গোখেল বলেন, “আইসিআইসিআই প্রুডেনশিয়াল লাইফে আমরা আমাদের গ্রাহক ও তাঁদের পরিবারের জন্য দাবি নিষ্পত্তির প্রক্রিয়াটিকে সহজ, সরল…
Read More
ফ্লিপকার্টে ‘বিগ মিলিয়ন মোটো ডিলস’ নিয়ে এলো মোটোরোলা

ফ্লিপকার্টে ‘বিগ মিলিয়ন মোটো ডিলস’ নিয়ে এলো মোটোরোলা

ফ্লিপকার্টের বিগ বিলিয়ন ডেইজ সেল শুরু হয়ে গিয়েছে। এবছর সেল চলাকালীন মোটোরোলা নিয়ে এসেছে #BigBillionMotoDeals। এই সেল শুরু হয়েছে ২৭ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যা ৬টা থেকে। মোটোরোলার এই নতুন অফারে দুর্দান্ত সব স্মার্টফোন পাওয়া যাচ্ছে অবিশ্বাস্য দামে। বাজেট সাশ্রয়ী দামে প্রিমিয়াম অভিজ্ঞতা দিতে হাজির হয়েছে মোটোরোলা এজ ৭০ ফিউশন। ৩০ হাজার টাকার নিচে সেরা অলরাউন্ডার এই ফোনটিতে রয়েছে ১.৫কে কার্ভড ডিসপ্লে, ৭০০০ এমএএইচ ব্যাটারি এবং স্ন্যাপড্রাগন ৭এস জেন ৪ প্রসেসর। এর দাম শুরু হচ্ছে ২৯,৯৯৯ টাকা থেকে। ৪০ হাজার টাকার নিচে সেরা ফ্ল্যাগশিপ কিলার মোটোরোলা এজ ৭০ প্রো। এতে রয়েছে মিডিয়াটেক ডাইমেনসিটি ৮৫০৫ এক্সট্রিম প্রসেসর, ট্রিপল ৫০ মেগাপিক্সেল ক্যামেরা এবং ১৪৪ হার্জ…
Read More
স্মার্টফোন বাজারে Mivi, দাম শুরু ১১,৯৯৯ টাকা থেকে

স্মার্টফোন বাজারে Mivi, দাম শুরু ১১,৯৯৯ টাকা থেকে

ভারতের প্রযুক্তি সংস্থা Mivi স্মার্টফোন বাজারে প্রবেশ করলো Mivi One 5G-এর মাধ্যমে। “প্রিটি পাওয়ারফুল”ফোনটিতে রয়েছে স্ন্যাপড্রাগন ৪ জেন ২ ৫জি প্রসেসর, ৫০ মেগাপিক্সেল ডুয়াল ক্যামেরা, ৬০০০ এমএএইচ ব্যাটারি, ১৮ ওয়াট চার্জিং ও বিশুদ্ধ অ্যান্ড্রয়েড ১৬ এছাড়াও রয়েছে অ্যান্ড্রয়েড ১৮ পর্যন্ত আপডেটের নিশ্চয়তা। ফ্লিপকার্টে ৮ই অক্টোবর ২০২৬ মধ্যরাতে বিগ বিলিয়ন সেলে শুরু হবে এই স্মার্টফোনের বিক্রি। ফোনটির ৪ জিবি+১২৮ জিবি, ৬ জিবি+১২৮ জিবি ও ৮ জিবি+১২৮ জিবি মডেলের দাম যথাক্রমে ১৪,৯৯৯, ১৫,৯৯৯ ও ১৬,৯৯৯ টাকা। বিগ বিলিয়ন ডে সেলে বিশেষ দাম হবে ১১,৯৯৯ টাকা, ১২,৯৯৯ টাকা ও ১৩,৯৯৯ টাকা। ফোনটি নীল, গোলাপি, সবুজ, বারগান্ডি ও নেভি ব্লু রঙে পাওয়া যাবে। ফোনটিতে…
Read More
একাকীত্বের মাঝেও নতুন সম্পর্কের চেষ্টায় ৭০% ভারতীয়

একাকীত্বের মাঝেও নতুন সম্পর্কের চেষ্টায় ৭০% ভারতীয়

আধুনিক ব্যস্ত ও ডিজিটাল জীবনের কারণে তরুণ অবিবাহিতদের জন্য অর্থপূর্ণ সম্পর্ক তৈরি করা কঠিন হয়ে উঠছে। ম্যাচ গ্রুপ-এর উদ্যোগে ইপএসওএস (Ipsos)-এর করা Human Connection Survey-তে ভারতে ১৮-৪৫ বছর বয়সী ১,০০০ জন অবিবাহিতের উপর সমীক্ষা চালানো হয়। সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ৩৫% ভারতীয় অবিবাহিত প্রায়ই বা সবসময় একাকীত্ব অনুভব করেন। অথচ ৭০% নতুন সামাজিক সম্পর্ক তৈরির চেষ্টা করছেন এবং ৭৫% সপ্তাহে একবারের বেশি সরাসরি সামাজিক মেলামেশা করেন। সমীক্ষা অনুযায়ী, ৬৪% কাজ বা পড়াশোনাকে সামাজিক জীবনের চেয়ে বেশি গুরুত্ব দেন এবং ৫৫% দৈনন্দিন কাজের পর ক্লান্তির কারণে সামাজিকভাবে মেলামেশা করতে পারেন না। ৫৮% জানিয়েছেন, অনলাইনে মানুষের সঙ্গে সংযুক্ত থাকলেও বাস্তব জীবনে তাঁরা একাকীত্ব…
Read More
ভারতে সেনহাইজার-এর নতুন মোমেন্টাম ৫  সিরিজ, শুরু প্রি-অর্ডার

ভারতে সেনহাইজার-এর নতুন মোমেন্টাম ৫  সিরিজ, শুরু প্রি-অর্ডার

ভারতের বাজারে মোমেন্টাম ৫ ওয়্যারলেস হেডফোন এবং মোমেন্টাম ট্রু ওয়্যারলেস ৫  ইয়ারবাড আনলো সেনহাইজার। উন্নত সাউন্ড, দীর্ঘ ব্যাটারি ব্যাকআপ, শব্দ নিয়ন্ত্রণ ও আধুনিক প্রযুক্তি রয়েছে নতুন এই দুই পণ্যে। মোমেন্টাম ৫ ওয়্যারলেস -এ রয়েছে এইচডি ৬০০ সিরিজ থেকে অনুপ্রাণিত ৪২ মিমি ড্রাইভার, ডলবি ডলবি অ্যাটমসএবং Lossless অডিও সাপোর্ট। ৮টি মাইক্রোফোনের শব্দ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা আগের মোমেন্টাম ৪-এর তুলনায় মাঝারি মাত্রার বাইরের শব্দ ৩ গুণ পর্যন্ত বেশি কমাতে পারে। এএনসি  চালু রেখেও ৫৭ ঘণ্টা পর্যন্ত ব্যাটারি ব্যাকআপ, দ্রুত চার্জ এবং ব্যবহারকারী নিজে ব্যাটারি ও কানের প্যাড পরিবর্তনের সুবিধা রয়েছে। এটি কালো ও ডেনিম রঙে পাওয়া যাবে; পরে সাদা, ব্রোঞ্জ ও ল্যাভেন্ডার রঙেও…
Read More
টাটা স্টারবাক্স নিয়ে এল আঞ্চলিক স্বাদে ভরপুর লিমিটেড এডিশন পুজোর মেনু

টাটা স্টারবাক্স নিয়ে এল আঞ্চলিক স্বাদে ভরপুর লিমিটেড এডিশন পুজোর মেনু

পুজো উপলক্ষে টাটা স্টারবাক্স তাদের লিমিটেড এডিশন "আমার পুজো, আমার স্টারবাক্স" মেনু নিয়ে হাজির হয়েছে। ২৬ সেপ্টেম্বর থেকে ২১ অক্টোবর পর্যন্ত পূর্ব ভারতের আঞ্চলিক স্বাদের এই মেনু তাদের সমস্ত স্টোরে পাওয়া যাবে। কলকাতা, গুয়াহাটি, শিলিগুড়ি, ভুবনেশ্বর, জামশেদপুর, পাটনা, রাঁচি এবং গ্যাংটকের বাছাই করা স্টোরগুলিতে এই উৎসবের মেনুতে দুটি নতুন পদ যুক্ত হয়েছে — কষা মাংস রোল এবং গুড়ের সন্দেশ ফ্ল্যান। কষা মাংস রোলে রয়েছে বাঙালির প্রিয় কষা মাংস এবং খাস্তা পরোটার মেলবন্ধন, অন্যদিকে গুড়ের সন্দেশ ফ্ল্যানে নলেন গুড় ও বিস্কুটের বেস দিয়ে ঐতিহ্যবাহী সন্দেশকে দেওয়া হয়েছে আধুনিক ছোঁয়া। এছাড়া পুরনো জনপ্রিয় পদগুলির মধ্যে ফিরে আসছে ঢাকাই চিকেন র্যা প, ভেটকি…
Read More